Dicionário do vinho

álcool - A fermentação transforma o açúcar que as uvas têm em álcool etílico.
O álcool faz mal à saude. (Mário )
O vinho fica com álcool (Ana Rita )

balde - O balde serve para transportar os líquidos e as uvas.(Alexandre e Hugo)

bomba - A bomba chupa o líquido do mosto que escorreu do lagar para o ladrão. ( Beatriz )

caixas - As caixas servem para levar a uva quado eles as apanham (Ana Rita)
As caixas era onde estavam as uvas que os senhores despejavam para a esmagadora. (Luana)

cesto - O cesto serve para pôr coisas lá dentro, para colher coisas e para carregar coisas para outros lugares.(Beatriz)

O cesto serve para quando se tira o vinho dos lagares não passar o engaço para o ladrão.(Hugo)

O cesto serve para o líquido passar e as cascas ficarem no cesto. (Mário)

engaço - O engaço são as cascas, as grainhas e os pauzinhos das uvas. (Bruna e Catarina)

A parte dos pauzinhos pode dar-se às ovelhas.( Artur)

Do resto pode fazer-se bagaço. ( Jéssica )

esmagador - Máquina que esmaga as uvas.Miguel

A esmagadora é a máquina onde as uvas são esmagadas. Luana

ladrão - Género de buraco ou alçapão para onde vai o líquido do mosto antes de o porem nas pipas. Ricardo

lagar - lugar onde se faz o vinho. Alexandre J

O lagar é onde as uvas caem quando são esmagadas ( Luana 7 anos)

No lagar começa a fermentação do vinho. (A Jéssica de 7 anos copiou do quadro.)

mangueira -A mangueira é para o mosto correr para ir para as pipas.(Bruna)

A mangueira serve para a bomba conseguir puxar o vinho. (Hugo)

A mangueira é por onde o vinho passa para ir para para as pipas de inox. (Beatriz)

mosto - O mosto são uvas esmagadas com o seu sumo.(Ricardo)

O mosto é a uva esmagada quando já está a fermentar. (Ana Rita 7anos)

pipa - As pipas são aquelas coisas grandes onde se põe o sumo da uva que se vai transformar em vinho(Alexandre P 7anos)

As pipas é onde se põe o vinho depois de ser separado do engaço. Hugo

As pipas de inox é onde o vinho fica quase 6 meses a acabar de fermentar. Beatriz

prensa - é uma máquina para fazer escorrer o vinho. Alexandre J

rodo - O rodo serve para mexer o mosto. Artur

rolha - a rolha serve para tapar o buraquinho dos lagares, para tapar as pipas e as garrafas de vinho. As rolhas costumam ser de cortiça. Catarina

sumo de uva - É a coisa que antes de ser vinho é o sumo.(ALEXANDRE P)

uvas - As uvas servem para fazer o vinho. ( Jéssica 6 anos )

As uvas são o principal do vinho. (Ricardo)

uva- fruto que nasce na videira (Miguel)

videira -planta que dá as uvas. (Ana Rita)

vindimar - é apanhar as uvas das vinhas. (Alexandre Pereira)

É apanhar as uvas para fazer o vinho.(Bruna)

vinha - terreno com muitas videiras (Alexandre J)

vinho - O vinho é uma bebida alcoólica feita com uvas.(Ricardo)

vitivinicultor - É quem faz o vinho .(Beatriz)

O meu Pai é vitivinicultor.(Ana Rita)